IBIB:s första cateringuppdrag

En milstolpe för IBIB! I fredags hade vi vårat allra första cateringuppdrag. Vi lagade och serverade 12 portioner matsvinnsbaserad lunch till teamet bakom Röstånga skapar-dagen. Den vegetariska menyn komponerades utifrån vad vi fick i ICAs matsvinnslåda (2 kilo broccoli och 1 kilo blåbär) och bestod alltså av pasta med broccoli och ostsås á la IBIB och IBIB:s knäckiga blåbärspaj till efterrätt. Malin presenterade menyn för gästerna som var mycket nöjda med maten! - Maten var riktigt god och vällagad. Såsen var krämig och smakrik och blåbärspajen riktigt smarrig, sa en av lunchgästerna. Så kul! Fantastiskt hur långt vi har kommit. Vi är så stolta och ser fram emot fortsättningen på detta. Glöm inte att följa hashtaggen #ibiblevererar i sociala medier.